Hemos pensado que integrar un huerto en nuestro jardín sería una bonita forma de darle utilidad y belleza al mismo tiempo.
El cultivo de plantas en patios o en pequeños jardines, es tan antiguo como los inicios de la agricultura. Así, los orígenes del cultivo de plantas comestibles como las hortalizas y otras de uso medicinal, tiene una historia de más de 5 000 años.
En los jardines de Babilonio crecían cebollas, pepinos, berenjenas y otras hortalizas. En los jardines egipcios, mucho más antiguos que los de Babilonia, no podían faltar las cebollas aunque también se cultivaban hortalizas como los ajos, los rábanos y los melones, plantas medicinales, aromáticas y ornamentales. Por lo general, estos jardines eran espacios cerrados rodeados de paredes o murallas.
La jardinería en huertos se introdujo en Europa desde Egipto a Grecia y se fue expandiendo a medida que iba creciendo en Impero Romano.
En los jardines romanos, construidos en las villas rústicas y urbanas como una prolongación de las casas, se encontraban plantas nativas e importadas, entre ellas las hortalizas: coles, ajos puerros, cebollas, lechugas, nabos, pepinos, melones, remolachas, zanahorias y algunas más, plantas aromáticas, medicinales, pequeños árboles frutales y otros cultivos.
Con el Renacimiento surgió también el cultivo de los huertos y jardines como motivo de recreo, de placer y se produjo una mayor diversidad, así se introdujeron combinación de flores, plantas ornamentales, árboles frutales, de sombra, hortalizas, plantas aromáticas y medicinales.
Hacia finales del siglo XVII, en los jardines del palacio de Versalles se cultivaban numerosas hortalizas como un ejemplo de la popularidad que alcanzaron en el esplendoroso mundo de entonces.
En fin, con todo esto y más nos podemos hacer una pregunta:
¿Podremos alimentarnos todos, saludablemente, sin comprometer el mundo del siglo XXII y las futuras generaciones?.
Lo dejo a debate
Os muestro Mi huerto en Mi jardín, jeje. Aquí os dejo unas fotos para que lo veáis.
Mis tomates
Mis patatas a la izq. y mis tomates otra vez a la derecha
Aquí hemos plantado: calabacines, berenjenas, lechugas y sandías
Mi cerezo cargadito de cerezas
Plantas aromáticas como la lavanda también forman parte de mi jardín.
Bueno mis queridos, os iré informando más según vayan creciendo mis hortalizas. Hasta pronto.
